왕의 유산균1 캐피어 유산균으로 가정에서 요거트 만들기 캐피어(Kefir) 유산균은 다양한 프로바이오틱스를 함유한 발효식품으로, 집에서도 손쉽게 요거트를 만들 수 있습니다.캐피어 유산균으로 요거트 만드는 방법과 구입처를 공유하겠습니다. 캐피어 유산균으로 요거트 만드는 방법필요한 재료 및 도구캐피어 스타터(종균) : 캐피어 발효를 시작하는 데 필요한 유산균입니다.우유 1L : 신선한 우유를 준비합니다. (저지방 제외)발효 용기 : 1L 이상의 용량을 가진 밀폐 가능한 플라스틱 또는 유리 용기 (유리용기 추천! )나무 또는 플라스틱 스푼 : 금속 도구는 유산균에 영향을 줄 수 있으므로 나무나 플라스틱 재질을 사용합니다.제조 과정우유 준비 : 발효 용기에 우유를 1/3 정도만 붓습니다.캐피어 스타터 추가 : 캐피어 스타터 1포를 우유 위에 고르게.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
